Este especialidad, originario de México, es un símbolo del patrimonio culinario mexicano. Sus mezclas llamativas – rojo del chile, blanco de la crema y verde de la granada – lo convierten en una verdadera delicia. En este post, te detallaremos los ingredientes y el proceso para preparar esta receta tradicional con todo su sabor. Los chile

La cochinita pibil, una delicia culinaria tradicional en Yucatán, es un platillo sabroso que te transporta los sentidos con su aroma irresistible. Se prepara a fuego lento en una horno subterráneo con tierra y piedras calientes, lo que permite un sabor único. Un elemento esencial de la cochinita pibil es el uso del achiote, una herba que le le